Réuni à La Grande-Motte du 25 au 27 septembre, le 32e congrès du réseau Five Star marque une étape charnière pour le groupement. Alors que le plan Cap 2027 visant à améliorer la qualité du service, renforcer l'image de marque et engager Five Star dans une démarche RSE ambitieuse a atteint ses objectifs, le réseau s’engage désormais dans Horizon 2030.