Eckart Witzigmann, le « Cuisinier du siècle » qui a donné son nom au Prix international Eckart Witzigmann (communément appelé Prix ECKART), a nommé les membres du jury pour le prix ECKART 2017. Son homologue Joël Robuchon, « Cuisinier du siècle » lui aussi, lui fait l’honneur de prendre la présidence du jury et convie les membres du jury dans son restaurant à Paris, l’Atelier de Joël Robuchon.
